滋賀県産牛肉の放射性物質検査（全頭検査）の結果について
滋賀県では環境（水、大気など）の放射性物質汚染はなく、畜産農家での汚染稲わらの流通・使用実績もないことから、滋賀県産牛肉は安全です。しかし、放射性物質に汚染された牛肉が全国的に流通していたことから消費者のみなさまの牛肉に対する不安が高まっています。このため、近江牛をはじめとする滋賀県産牛肉を安心して召し上がっていただくため、滋賀食肉センターで処理されるすべての牛を対象とした「全頭検査」を実施しています。
全頭検査結果（平成24年5月24日更新）
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検査日 |
検査頭数 |
検査結果（放射性セシウム） |
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５月合計 |
４７５頭 |
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平成24年5月24日 |
５３頭 |
全て検出せず |
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平成24年5月22日 |
２１頭 |
全て検出せず |
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平成24年5月21日 |
４１頭 |
全て検出せず |
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平成24年5月18日 |
６１頭 |
全て検出せず |
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平成24年5月17日 |
３５頭 |
全て検出せず |
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平成24年5月15日 |
１９頭 |
全て検出せず |
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平成24年5月14日 |
４５頭 |
全て検出せず |
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平成24年5月11日 |
５０頭 |
全て検出せず |
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平成24年5月10日 |
５２頭 |
全て検出せず |
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平成24年5月8日 |
１９頭 |
全て検出せず |
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平成24年5月7日 |
４８頭 |
全て検出せず |
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平成24年5月1日 |
３１頭 |
全て検出せず |
※「検出せず」・・・検出下限値（50ベクレル/kg）以下であることを示す
- 検査方法：「食品中の放射性セシウムスクリーニング法」（平成23年10月4日付け厚生労働省事務連絡）に記載のNaIシンチレーションスペクトロメータによる測定
- 検査機器：EMF211型ガンマ線スペクトロメータ（EMFジャパン株式会社製）