食品等の安全性確保のための施策として、「営業者の自主衛生管理の推進」と「営業者の責務の明確化」が必要となってきています。
また、調理方法の変化、調理器具や機械などの性能が向上したことから、営業施設の基準を見直す必要が生じてきました。
このことから、「滋賀県食品衛生基準条例」の一部を改正しようとするものです。
つきましては、県民のみなさまからのご意見・情報を参考にさせていただくため、下記のとおりご意見・情報を募集します。
なお、お寄せいただきましたご意見・情報は、これに対する滋賀県の考え方を整理した上で公表することとしておりますが、個々のご意見・情報には直接回答いたしませんので、あらかじめご了承願います。
生活衛生課食の安全推進室、県民生活課県民情報室および各保健所に備え付け、また県のホームページに掲載します。
平成20年11月7日(金曜日)から12月8日(月曜日)まで
このページの情報についてのお問い合わせ
| 所属名: | 滋賀県健康福祉部生活衛生課 食の安全推進室企画担当 |
|---|---|
| 電話: | 077-528-3643 |
| ファックス: | 077-528-4861 |
| メール: | el00@pref.shiga.lg.jp |