「スギヒラタケ」の摂取は控えてください

※※※ 注 意 事 項 ※※※

 スギヒラタケについては、現時点においても安全性について確認されていない状況にあります。

 
引き続き、急性脳症を疑う事案について原因が究明されるまでは、念のため腎機能が低下していない方も含め、スギヒラタケの摂取は控えてください。

※※※ 関 連 情 報 ※※※

■□■  急性の脳症を疑う事案の発生について(平成16年11月19日付厚生労働省通知) ■□■

■□■ 急性の脳症を疑う事案の発生について(平成16年10月22日付厚生労働省通知) ■□■

■□■  スギヒラタケ Q & A (林野庁) ■□■

スギヒラタケ (キシメジ科 スギヒラタケ属)

【特徴】

 秋にスギなどの針葉樹の倒木や切り株に多数が重なりあって発生する。
 傘は初めは円形で後には生長して扇形に開き、色は白色でふちの部分は内側に巻き込むことが多い。
 柄はほとんどない。ひだは白色で並び方は密で、ひだの中ほどが枝分かれしている。

■□■ 毒キノコにご注意を! ■□■