調理師業務従事者届について

調理師就業届出制度

　国民の食生活の外食依存傾向が強まる中、飲食店等において調理業務に携わる調理師が国民の食生活に果たす役割は、ますます重要になっています。

　このため、調理師の就業地等を把握することにより、調理師の資質向上のための研修事業等の実施の円滑化を図り、国民の食生活の向上を図る目的で、平成6年度から2年ごとに実施しています。

　～本制度をご理解いただき、調理師業務従事者届の届出にご協力ください。～

　調理業務に従事している調理師の方は、2年ごとに、12月31日現在の調理業務従事状況を届出いただくものです。

　調理師法第五条の二では、調理師業務従事者届を翌年の1月15日までに就業地の都道府県知事に届け出なければならないと定められています。　

　平成22年は調理師業務従事者届出の該当年です。

　滋賀県内にある次の施設で調理の業務に従事している調理師の方（パート・アルバイトも含む）

　平成22年12月から下記の場所で配布する予定です。

　下記のリンクから届出用紙を印刷できます。

　平成22年12月31日現在の従事状況を、「調理師業務従事者届」に記入の上、社団法人滋賀県調理師会に平成23年1月15日までに届け出てください。　（郵送可）

　　社団法人滋賀県調理師会　【滋賀県知事指定　指定届出受理機関】

　　　〒520-0043　大津市中央二丁目4番28号　錦ビル301号

　　　TEL：077-524-0129　FAX：077-524-0129　　

　　　（9時～16時　土日祝日は除く）　

　　平成23年1月1日から平成23年1月１5日まで

　健康福祉部健康推進課　　　　TEL：077-528-3611　FAX：077-528-4857　　　（調理師名簿に関すること）

　社団法人滋賀県調理師会　　　TEL：077-524-0129　FAX：077-524-0129　　　（その他に関すること）　

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